Le produzioni agroalimentari e le tipicità enogastronomiche del maceratese saranno in bella mostra dal 24 al 28 ottobre nella vetrina internazionale del “Salone del Gusto” di Torino. Negli spazi espositivi del Lingotto, uno stand realizzato, in collaborazione con la Provincia di Macerata, dalla Ex-It (azienda speciale della Camera di commercio) ospiterà alcune delle più rappresentative aziende maceratese del settore alimentare. L’iniziativa rientra nell’azione di promozione sia del territorio provinciale nella sua interezza, sia delle eccellenze agroalimentari tipiche locali e delle risorse naturalistiche.
All’interno dello stand maceratese, collocato nel padiglione 2 del Lingotto, nel settore H7-8, la Provincia organizza in un proprio spazio, nei giorni 24 e 25 ottobre, dimostrazioni dal vivo delle produzione di alcune tipicità locali. Andrea Di Pietrantonio sarà intento nella lavorazione del latte per la produzione di formaggio pecorino nel rispetto delle tecniche delle più antica tradizione e utilizzando esclusivamente attrezzi tipici dei pastori. La produzione del formaggio si alternerà con la pasta all’uovo fresca. Dalia, Pasqualina e Bruna, tre “vergare” dell’associazione Pro-loco di Piediripa, cercheranno di ripetere il successo ottenuto due anni fa nello stesso “salone” torinese quando sotto agli occhi di migliaia di visitatori incuriositi e meravigliati “sfornarono” tagliatelle, tagliolini, “quadrucci” ed ogni altra “perla” della tradizione maceratese.
Le attività dello stand maceratese avvengono di concerto con quelle dello stand della Regione Marche, allestito nello stesso padiglione.

TM6 - TeleMacerata