Si trova nelle campagne di San Ginesio il miglior allevamento di ovini di razza Fabrianese. Appartengono infatti ad un allevatore ginesino, Mario Carducci, i migliori capi, giudicati tali dalla giuria di esperti che ha esaminato oltre un centinaio di ovini in mostra alla Rassegna agricola centro Italia (Raci). E’ da nove edizioni che all’interno della rassegna maceratese, che si è svolta nei giorni scorsi a Villa Potenza di Macerata, si organizza la mostra regionale delle razza ovina Fabrianese. Quest’anno erano presenti nove allevatori in rappresentanza delle varie province.
La “Fabrianese”, allevata particolarmente sul versante adriatico dell’Appennino centrale, è una razza che ha avuto origine dall’incrocio tra ovini appenninici e ovini di razza Bergamasca. Si caratterizza per la taglia grande (circa 90 chilogrammi i maschi, 70 le femmine) con testa dal leggero profilo montanino. E’ una delle razze ovine con alto indice di prolificità, vicino al 180%.
“L’azione selettiva in corso per questa razza – ha detto il direttore dell’associazione allevatori, Dino Mosca – è principalmente orientata ad aumentare la produzione di carne mediante l’aumento della resa e delle prolificità, soprattutto in quegli allevamenti ove si praticano i tre parti in due anni. Il fattore latte, tuttavia, non viene trascurato, in quanto costituisce un valido sostegno al reddito dell’allevatore”.
Per sostenere l’azione di selezione in atto è stato costituito un centro pilota che segue la produzione di riproduttori di particolare valore genetico.
Nell’ambito delle Raci di Villa Potenza, oltre alla “Fabrianese” sono stati esposti ovini delle razze Sopravvissana, Bergammasca, Sarda, Comisana e Massese


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