Si parlerà di alimentazione, di dieta equilibrata nelle mense scolastiche, di qualità dei prodotti alimentari ma anche di rispetto per l'ambiente e di utilizzo di nuovi materiali biodegradabili. Questi, in sintesi, i temi che saranno affrontati durante l' incontro dibattito "Alimentazione e ambiente" in programma venerdì prossimo, 6 giugno, alle 15,30, nel teatrino della parrocchia Buon Pastore di Collevario. L'interessante argomento sarà sviluppato da autorevoli relatori provenienti da diversi ambiti professionali.
Dopo il saluto del vice presidente della Provincia Silvano Ramadori e degli assessori comunali alle Attività produttive e alle Politiche scolastiche, Stefano Di Pietro e Michele Lattanzi, si parlerà di dieta destinata ai bambini in età scolare con il pediatra della Ausl 9 di Macerata, Mauro Grelloni; il ruolo della scuola nella costruzione di una cultura alimentare sarà invece lo spunto di discussione proposto da Teresa Marcozzi, direttore del Circolo didattico "F.lli Cervi" che con Antonella Pasquariello, direttore relazioni esterne della CAMST, presenterà le diverse azioni per una corretta informazione alimentare. Come scegliere un prodotto di qualità leggendo anche l'etichetta, sarà invece il tema dell'intervento di Luciano Lanoni, rappresentante del "Centro SMA Gruppo Rinascente". Inoltre, spazio anche ai "nuovi" materiali, biodegradabili e compostabili, utilizzati per piatti, bicchieri ed imballaggi per alimenti. Sarà Stefano Mambretti, responsabile della Novamont, ad illustrare tali prodotti industrial
i realizzati in amido di mais e quindi completamente riciclabili. La chiusura dei lavori è stata affidata al neo assessore regionale all'ambiente Marco Amagliani.
Infine, grazie alla partecipazione del Consmari e al contributo della Novamont (Mater-Bi), per la prima volta in città sarà sperimentato l'uso di piatti e bicchieri biodegradabili. L'occasione è fornita dagli stand gastronomici allestiti sabato e domenica per la festa del quartiere di Collevario che li utilizzeranno in via sperimentale.
Maggiori informazioni sul sito www.spazioambiente.it o al cellulare 335/6486995 di Robertino Perfetti, organizzatore della serata.

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