In base alla legge regionale n.17 del 25 luglio 2001, la Comunità montana dei Monti Azzurri di San Ginesio organizza corsi di formazione in materia di raccolta e commercializzazione di funghi epigei spontanei e conservati. Le lezioni, coadiuvate dal C.A.M.M. di Macerata si terrà nell’auditorium Sant’Agostino di San Ginesio a partire dal 7 ottobre prossimo, con inizio alle ore 21. I corsi proseguiranno fino al 14 ottobre, tutte le sere con la sola esclusione della serata del 13. Docenti esperti in materia saranno chiamati a dare informazioni e a spiegare dettagliatamente le caratteristiche dei prelibati frutti del sottobosco, nonché a mettere in guardia i cercatori rispetto ai rischi e alle insidie che i funghi possono rappresentare per la salute dei consumatori.
Alla fine del corso, gli iscritti riceveranno un attestato di partecipazione e potranno presentare la domanda per ottenere il rilascio del documento.


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